Portici San Filippo
Nocera Umbra

Menù – Palio dei Quartieri 2026

Antipasti

– Pappa al pomodoro con stracciatella (1, 9, 12, 7)
– Panzanella croccante (1, 9, 3, 5, 9, 12)
– Coratella con crescia (1, 3, 9, 12)
– Tris di bruschette (1, 3, 5, 7, 9, 12)
– Strapazzata al tartufo (3, 7, 5)
– Tortino al pecorino su crema di zucchine e menta (2, 3, 5, 7, 9)
– Hummus di ceci con grissini al rosmarino (1, 5, 9)
– Biscio (1, 3, 5, 7, 9)
– Sacchetto crescia vuota (1, 3, 7)

Primi piatti

Tutte le sere

– Bigoli del Cardinale (1, 3, 5, 7, 9, 12)
– Gnocchi ai porcini (1, 3, 5, 7, 9, 12)

lun. 3 – mar. 4 – mer. 5

– Gnocchi al sugo d’oca (1, 3, 5, 7, 9, 12)
– Taglierini di Ence – rucola, pomodorini, pancetta, grana (1, 3, 5, 7, 9, 12)

gio. 6 – ven. 7 – sab. 8

– Maltagliati al ragù bianco di piccione (1, 3, 5, 7, 9, 12)
– Strangozzi al tartufo (1, 3, 5, 9)

secondi piatti

Tutte le sere

– Ambrogino di porco (1, 5, 8, 12)
– Grigliata mista (1, 9, 12)
– Lumache al sugo (1, 5, 9, 12)

lun. 3 – mar. 4

– Filetto di maiale al Sagrantino (5, 7, 9, 12)

mer. 5 – gio. 6

– Bocconcini di agnello tartufato in pagnotta (5, 9, 10, 12)
– Spiedini di fegatelli (1, 3, 7)

ven. 7 – sab. 8

– Agnello scottadito (1, 3, 7)
– Filetto di maiale con riduzione di pere e scaglie di mandorle (5, 8, 9, 12)

contorni

Tutte le sere

– Erba ripassata (5, 9)
– Verdure gratinate  (1, 5, 7, 9, 12)
– Patatine fritte (1, 5, 6)

dolci

Tutte le sere

– Ciambelline al vino con ippocrasso (1, 3, 5, 6, 7, 8, 12)
– Torta di noci (1, 3, 7, 8, 12)
– Crema di ricotta con biscotto all’arancia (1, 7)
– Tartelletta al cacao con cioccolato bianco e caramello salato (1, 3, 5, 7, 8)