Banchetto medievale Nocera Umbra 2026 – Convivium Sancti Martini

Pubblicato da wp_17588576 il

Il banchetto medievale che riporta in vita i sapori, i profumi e la magia del Quattrocento. La seconda edizione del Convivium Sancti Martini vi aspetta in Piazza San Filippo per una serata indimenticabile tra storia, ambientazioni medievali e convivialità.

II Edizione · Anno Domini 2026

Convivium
Sancti Martini

Un viaggio nel Quattrocento umbro

Immaginate la Piazza San Filippo avvolta dalla luce delle torce, la tavola imbandita, il profumo di spezie dimenticate che sale nel vespro nocerino. È questa la promessa del Convivium Sancti Martini, l’evento più suggestivo di avvicinamento al Palio dei Quartieri di Nocera Umbra, giunto quest’anno alla sua seconda edizione grazie all’impegno di Borgo San Martino.

Il convivium — parola latina che significa “vivere insieme”, condividere il pane e il vino — era per i nostri antenati medievali molto più di un semplice pasto: era un rito di comunità, un momento sacro in cui il tempo si fermava e la bellezza del vivere civile trovava la sua espressione più alta. Questa serata vuole restituire proprio quello spirito.

Ogni pietanza in tavola è tratta fedelmente dalle fonti gastronomiche originali del XIII–XV secolo: un viaggio autentico attraverso i grandi ricettari medievali italiani, dalla Serenissima alla Toscana, dalla tradizione lombarda alla corte angioina.

✦ Cena Medievale ✦
Prima Immissione
De Herbetella Anonimo Veneziano · XIV sec.
Minestra d’erbe fresche Libro de arte coquinaria · XV sec.
PanUnto Registrum Coquine · XV sec.
Seconda Immissione
Far de Albese Liber Coquinarum Bonarum · XV sec.
Terza Immissione
Lombetto Porcino Liber Coquinarum Bonarum · XV sec.
De le Pere Anonimo Toscano · XIV sec.
Quarta Immissione
Amidono d’amido Anonimo Veneziano · XIV sec.
Treccine de San Silvestro Dolci tradizionali
Bevande
Vino Claretum Liber de Coquina · XIII/XIV sec.
Acqua e Vino Cantina Goretti
Menù fisso a persona € 40,00

La Compagnia de Lo Grifone: fuoco e spettacolo

La serata sarà animata dagli straordinari spettacoli della Compagnia de lo Grifone, maestri del fuoco e delle arti medievali che trasformeranno la piazza in un palcoscenico a cielo aperto. Giochi di fuoco, esibizioni acrobatiche e l’atmosfera unica di un’epoca lontana: tutto concorrerà a rendere il Convivium un’esperienza totale per i sensi.

Attenzione
Posti limitati
Modalità
Prenotazione obbligatoria

Il numero di posti è volutamente contenuto per garantire a ogni commensale la qualità e il calore di una serata autentica. Non aspettare: la prima edizione ha fatto registrare il tutto esaurito. La prenotazione è obbligatoria e indispensabile per assicurarsi il proprio posto al banchetto.

Informazioni pratiche

Per Informazioni e Prenotazioni
Francesco339 526 0656
Massimo349 497 3690
Filippo388 623 9070
Borgo San Martino APS · Nocera Umbra (PG) · Umbria